INCAR² aporta claves para la gobernanza y la biotecnología en el futuro de la salmonicultura chilena

• En AquaForum Los Lagos 2026, la Dra. Jessica Fuentes y el Dr. Cristián Gallardo-Escárate lideraron el debate sobre los desafíos regulatorios, la gestión del borde costero y el rol de la biotecnología como motor de competitividad para una salmonicultura más sostenible e innovadora.

Autoridades, representantes de la industria e investigadores se reunieron el 5 de noviembre en el Hotel Wyndham de Puerto Varas para analizar el futuro de la salmonicultura chilena. La cita fue AquaForum Los Lagos 2026, encuentro organizado por B2B Media Group bajo el lema “Salmonicultura del futuro: certezas, sostenibilidad, liderazgo”.

Los investigadores del Centro Interdisciplinario para la Investigación Acuícola-Investigación Aplicada, INCAR², Dra. Jessica Fuentes y Dr. Cristian Gallardo-Escárate, participaron en los dos primeros módulos de Aqua Forum Los Lagos, en los que se abordaron desafíos distintos para el cultivo de salmón en Chile.

La abogada e Investigadora Adjunta de la RL6 del Centro INCAR², Dra. Jessica Fuentes, fue la moderadora del panel “Gobernanza costera: destrabar para crecer”, donde los expositores examinaron las dificultades para relocalizar centros de cultivo y la espera por concesiones en Magallanes. En su intervención la Dra. Fuentes identificó dificultades de las normativas y de coordinación para resolver los conflictos por el uso del borde costero. “Más o menos tenemos claro cuál es el diagnóstico, se han identificado medidas, pero ahora hay que pasar a la acción. Y por eso hoy día contamos con excelentes expositores, con los cuales conversaremos acerca de la acción, más que de los diagnósticos”, planteó.

En el panel participaron el jefe de la División de Acuicultura de la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura, Alejandro Barrientos; , el director ejecutivo del Servicio de Evaluación Ambiental, Arturo Farías, y el presidente de la Asociación de Salmonicultores de Magallanes, Carlos Odebret.

Biotecnología, Sanidad y Competitividad: Claves para la Acuicultura del Futuro

A continuación, en el módulo “Biotecnología, Sanidad y Competitividad: Claves para la acuicultura del futuro”, la conversación entre los expertos pasó al desempeño de los peces: cómo seleccionar las familias que mejor se adaptan a cada zona y cómo evaluar su resistencia a enfermedades.

Durante su intervención, el director de INCAR², Dr. Cristián Gallardo-Escárate, presentó “Biotecnología: el motor de competitividad en la salmonicultura del futuro”, en el que planteó la necesidad de comprobar si las vacunas ensayadas en estanques ofrecen la misma protección en los centros de cultivo. “Producimos vacunas de primera generación y no estamos seguros si en el campo funcionan igual que en el tanque”, señaló.

El director del Centro de Investigación Aplicada añadió que su equipo comparó dos programas de mejoramiento y encontró diferencias en los genes ausentes en cada grupo, relacionando ese hallazgo con las líneas genéticas y los rasgos seleccionados en cada programa. Al mostrar los peces nacidos de huevos intervenidos mediante edición genética, el Dr. Gallardo-Escárate precisó el alcance del resultado. “Obtener los ejemplares fue un primer paso. Queda por evaluar su resistencia mediante ensayos de desafío”, finalizó

El módulo dos estuvo moderado por el Gerente Comercial y de Posventa de AquaGen Chile, Cristhian Ortiz, y contó con la participación del especialista internacional en biotecnología y bioseguridad del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Pedro Rocha, y del Site Manager del Centro de Mejoramiento Genético Catripulli de Hendrix Genetics, Alejandro Rojas.

Fotografías: Xiamara Santana para B2B Media Group